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Pane di pizza
Gluten
Pan de pizza con ajo, romero aceite de oliva y orégano
6,00 €
Pane di pizza
Gluten
Pan de pizza con ajo, romero aceite de oliva y orégano
6,00 €
Bruschetta al pomodoro
Gluten
Pan tostado con tomate cherry, ajo y albahaca
7,00 €
Bruschetta al pomodoro
Gluten
Pan tostado con tomate cherry, ajo y albahaca
7,00 €
Provolone al forno a legna con pane di pizza
GlutenHuevosSojaLecheSésamo
Queso provolone fundido en horno de lena con tomate cherry, orégano y pan de pizza
15,00 €
Provolone al forno a legna con pane di pizza
GlutenHuevosSojaLecheSésamo
Queso provolone fundido en horno de lena con tomate cherry, orégano y pan de pizza
15,00 €
Involtini di melanzane
Apio
Rollito de berenjena con queso, jamón cocido. salsa de tomate, parmesano y salsa de pesto
11,70 €
Melanzane fritte con milele e pecorino al tartufo
Mostaza
Berenjena frita con miel y queso pecorino trufado
11,50 €
Involtini di melanzane
Mostaza
Rollito de berenjena con queso, jamón cocido. salsa de tomate, parmesano y salsa de pesto
11,70 €
Melanzane alla parmigiana
Apio
Pastel de berenjena con parmesano, mozzarella, tomate y albahaca
12,00 €
Focaccia Luigi
GlutenSojaSulfitos
Stracciatella de burrata, tomate cherry, pesto de pinones, orégano y albahaca
12,50 €
Melanzane alla parmigiana
Mostaza
Pastel de berenjena con parmesano, mozzarella, tomate y albahaca
12,00 €
Focaccia augusto
GlutenHuevosLecheSésamoCerdo
fino velo de tomate,crosta de parmesano, stracciatella, tomate cherry amarillo, tomate cherry rojo, panceta rotolata, oregano y albahaca
14,50 €
Focaccia Luigi
GlutenSojaSulfitos
Stracciatella de burrata, tomate cherry, pesto de pinones, orégano y albahaca
12,50 €
Focaccia augusto
GlutenHuevosLecheSésamoCerdo
fino velo de tomate,crosta de parmesano, stracciatella, tomate cherry amarillo, tomate cherry rojo, panceta rotolata, oregano y albahaca
14,50 €
Tartare di salmone e mango
HuevosSoja
Tartar de salmón, mango y aguacate con vinagreta de soja, lima y jengibre
16,00 €
Selezione D.O.P. di affettati italiani
Selección D.O.P. de embutidos italianos (mortadela de pistacho, coppa, panceta rotolata, jamón San Daniele)
- 1 Ración 21,00 €
- 1/2 Ración 13,00 €
Selezione D.O.P. di affettati italiani
Cerdo
Selección D.O.P. de embutidos italianos (mortadela de pistacho, coppa, panceta rotolata, jamón San Daniele)
- 1 Ración 21,00 €
- 1/2 Ración 13,00 €
Selezione D.O.P. di formaggi italiani
ApioCerdo
Selección D.O.P. de quesos italianos (parmesano, pecorino trufado, Occelli Barolo. gorgonzola)
- 1 Ración 23,00 €
- 1/2 Ración 15,00 €
Selezione D.O.P. di formaggi italiani
Mostaza
Selección D.O.P. de quesos italianos (parmesano, pecorino trufado, Occelli Barolo. gorgonzola)
- 1 Ración 23,00 €
- 1/2 Ración 15,00 €
Mortadella D.O.P. al pistacchio
ApioMostaza
Mortadela D.O.P. de pistacho y parmesano con 24 meses de curación
14,50 €
Mortadella D.O.P. al pistacchio
MostazaSésamoCerdo
Mortadela D.O.P. de pistacho y parmesano con 24 meses de curación
14,50 €
Carpaccio di carne
Apio
Carpaccio de ternera, rúcula y parmesano
15,50 €
Carpaccio di zucchine
MostazaSésamo
Carpaccio de calabacin con tomate cherry, pinones tostados, rúcula, parmesano y polvo de trufa
11,70 €
Carpaccio di carne
Mostaza
Carpaccio de ternera, rúcula y parmesano
15,50 €
Vitello tonnato
HuevosCacahuetes
Carpaccio de ternera tipo rosbif con salsa de atún, anchoas y alcaparras
16,00 €
Cozze alla marinara
Altramuces
Mejillones con tomate cherry, ajo, vino blanco. fumet de pescado y pesto genovese
13,00 €
Vitello tonnato
PescadoSoja
Carpaccio de ternera tipo rosbif con salsa de atún, anchoas y alcaparras
16,00 €
frittelle di baccalà
HuevosSoja
Deliciosos bunuelos de bacalao fritos con mayonesa de ajo y miel
15,00 €
Tartare di salmone e mango
PescadoLeche
Tartar de salmón, mango y aguacate con vinagreta de soja, lima y jengibre
16,00 €